Unser türkisches Restaurant La Turka in Düsseldorf bietet eine vielfältige Auswahl von Fisch- und Fleischgerichten nebst vegetarischer Speisen. Möchten Sie sich verzaubern lassen, sprechen Sie uns gerne an und wir bereiten etwas Exklusives für Ihren Geschmack zu.
Löffelsalat mit Granatapfelvinaigrette, Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und Petersilie
Sesam-Hähnchen auf bunt gemischtem Wildkräutersalat
In Pfeffer gebratene Gambas mit einem Hauch Knoblauch auf sommerlichen Blattsalaten
Rindersteakstreifen mit gebratenen Champignons auf bunt gemischtem Wildkräutersalat
Eine Komposition aus unseren kalten Vorspeisen für 1 Person
Eine Komposition aus unseren kalten Vorspeisen für 2 Personen
Ein türkischer Klassiker, der „CACIK“, mit cremigem Joghurt, frischen Gurken und Minze
Frische Aubergine und Peperoni vom Grill mit Crème fraîche, Joghurt und einem Hauch Knoblauch
Kichererbsenpüree mit zerstoßenem Sesam, Sesamöl, Tahin und Butter
Schafskäsecreme verfeinert mit Joghurt, einer Nuance frischem Knoblauch und Pul Biber
Gefüllte Weinblätter mit Pinienkernen und orientalischen Gewürzen
Komposition aus mediterranen warmen Vorspeisen
Sesamblätterteigröllchen gefüllt mit Weißkäse auf Minzcreme und Tomatenconfit
Zucchini-Kartoffel-Reibeküchlein verfeinert mit Dill
Gefüllte Champignonköpfe
Bulgurbällchen mit Walnüssen und Kalbfleischfüllung auf Tomatensauce mit Minzjoghurt
Gebratene Streifen von der Kalbsleber in Butter und Salbei mit getrockneten Tomaten
Gambas in Knoblauch-Buttersauce mit Paprika Julienne nach türkischer Art, pikant gebraten
Gefüllte große Teigtaschen mit Champignons in cremiger Trüffelsauce
Auberginenschiffchen serviert mit einer köstlichen Füllung aus Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Petersilie, Pinienkernen und einem Hauch Knoblauch, dazu Joghurt
Hackfleischspieß mit geriebenem Kaschkawal-Käse auf Tomatenconfit und Minzjoghurt
Hähnchenbrust mit Feigen und Walnusssauce auf Gemüse-Kartoffeln
Filetspieße auf Gemüse, dazu Löffelsalat. verfeinert mit Sumach und Granatapfelmelasse
Sous vide gegarte Lammstelze, orientalische Gewürze, in eigener Sauce auf Gemüse
Marinierte Lammkoteletts auf sautiertem Gemüse
Austernpilze auf Hähnchenbrustfilet mit Parmesanflocken in Kräuterrahmsauce
Ein Grillteller-Potpourri von Lamm, Geflügel, Kalb und Rind, dazu sautiertes Gemüse
Kalbsfilet an Austernpilz-Parmesansauce dazu sautiertes Gemüse
Rinderfilet auf Trüffelcrème auf mediterranem Gemüse
Rinderfilet am Tisch tranchiert mit Trüffelcrème auf mediterranem Gemüse
Ein Mix aus delikaten türkischen Süßspeisen, Eis gefüllte Zuckerwatte an knusprigem Muhallebi
Schokoladenküchlein an hausgemachter Waldfruchtmarmelade
Türkisches Vanille-Milchcreme Dessert ummantelt mit Kadayıfteig
Engelshaar gefüllt mit frischem Mozzarella, in Zuckersirup ausgebacken und im Ofen finalisiert, dazu gibt es Pistazien-Labneh Käse
Für Türkische Weine, Raki und weitere Getränke, schauen Sie gerne in unsere Speisekarte.
